“瑪爾梅迪之吻”的小城 ﹝到比利時高地玩去7﹞

  很甜，

         這個“瑪爾梅迪之吻” baisers de Malmedy

         瑪爾梅迪是比利時東南部亞丁高地上的一個小城
        “瑪爾梅迪之吻”是她的特產

         也就是烤蛋白成為小餅乾
         上面鋪上杏仁片
         然後，每兩片小餅乾中間夾超好吃的鮮奶油

         取其兩片餅乾黏合之意
         而取名“瑪爾梅迪之吻”。

         說起這個夾心餅的做法似乎很簡單
         但是，第一那個烤蛋白就不容易了，
         要調好火候，算好時間，不能太燙，不能烤太久…
         fannhy沒有做過，想起來就覺得不容易了

         這個夾心餅乾的第二特點
         就是當地人相當自豪的鮮奶油；
         瑪爾梅迪位於亞丁高地
         當地人自古以畜牧業為主
         有了好牛
         有了好鮮奶
         也有了好鮮奶油

         畜牧業發達，
         也有了其它附加特產
         例如火腿、香腸等等。

         瑪爾梅迪位於亞丁高地上，
         也有其戰略價值，
         二次大戰的時候，被德軍佔領，
         直到1944年英美盟軍登陸西歐來到瑪爾梅迪，
         但是，美軍萬萬沒有想到，就在勝利在望之際，
         84位美軍被德軍俘虜，並於1944年12月17日慘遭德軍全部槍殺，
         是為“瑪爾梅迪大屠殺”。

         如今在瑪爾梅迪城中心的廣場上，
         仍然豎立著英、美國旗，
         其來有自。

         fannhy這次是路經此地，稍作短暫停留，
         雖然是第三次來此，卻每次都感覺不一樣，
         想此地景色優美，人文歷史豐富，希望下次能再來好好看她。

                               “瑪爾梅迪之吻”↓
 

                                   亞丁火腿與香腸↓
 

                                      亞丁鴨肝醬與其它↓
 

                                遠看綠丘環抱小城Malmedy↓
                             

                               亞伯一世廣場上的噴泉↓
 

                            ↓從另一角度看亞伯一世廣場
                                遠處是建於1777年的主教堂
 

                 廣場上至今仍然掛著英、美國旗以示感謝及紀念
                      圖左的公雞旗是比利時南部瓦隆地區旗。

Passage of time by Rachel Portman

點閱率 791

回應

2006-10-21 08:45:21fannhy email給fannhy

To djw：祝您旅遊愉快

2006-10-13 20:35:56djw

謝謝您提供這麼精彩的資訊，這週末我就要按圖索驥去您介紹的地方玩！希望我開車不會迷路才好，哈！

2006-07-24 17:29:07fannhy email給fannhy

To 擺渡紅塵：這小餅很甜耶^^

2006-07-18 12:11:47擺渡紅塵 email給擺渡紅塵

都好好吃的樣子喔！
可惜......看得到........卻吃不到.........哇~~~

2006-07-12 11:57:49fannhy email給fannhy

To kaylen：願你早日找到時間與機會

2006-07-11 15:13:03kaylen

看到fannhy的介紹又讓人好想去歐洲喔，不知道幾時才能有機會去歐洲玩 Orz...

2006-07-10 14:27:31fannhy email給fannhy

To 熱氣球：好吃哩，可是不敢多吃，鮮奶油會發胖呀，呵

2006-07-04 14:42:00熱氣球

"瑪爾梅迪之吻"的模樣,讓人看了就想大口咬下去^^

2006-07-01 15:14:49fannhy email給fannhy

To 阿李夏：不同口味，但，一樣好吃啦，嘻

To 曉葳：那鍋香腸看起來肥肥胖胖，很飽滿的樣子，不錯吃喔^^

To muggle：被妳說中了啦，那是我花園的玫瑰~~

2006-06-30 17:53:30muggle 前往muggle的日誌

"瑪爾梅迪之吻"旁邊的玫瑰花瓣是妳花園裡的嗎？

2006-06-29 23:01:12★曉葳★ email給★曉葳★

那鍋香腸.........看起來粉不錯滴.......

2006-06-29 10:57:33阿李夏 email給阿李夏

我想吃香腸..

他會比滿漢蒜味香腸好吃嗎?

    1    

UCI自行車世界盃賽/Francorchamps﹝到比利時高地玩去6﹞

 巧遇UCI自行車世界盃賽/Francorchamps﹝到比利時高地玩去6﹞

一個高超技巧，衝下陡峭的斜坡，
他們是受過訓練的，小朋友不要學喔


在比利時東南高地的第二天將離去回布魯塞爾的時候，
我說想去看一看有名的公式一F1賽車場Spa-Francorchamps
原本聽說那個地方在修建關閉中
我說就只遠看就好了

車子開到Spa-Francorchamps賽車場時，
卻發現熱鬧非常
停車場上停滿了各式各樣的車子
是來比賽的，也有是來觀賽的
還有賣薯條的攤販
雖然我們抵達的時候，比賽已近尾聲
人潮仍然絡繹不絕

            ↓Spa-Francorchamps車道遠景；圖左下角，賣薯條

走進人群一看
才知道是UCI國際自行車聯盟舉辦的越野世界盃大賽

Spa-francorchamps的場地起伏高低很大，
彎曲曲度也大，
不僅賽四輪車選手需要高超技巧，
對踩踏兩車輪的選手們而言，
也是考驗能耐的最佳場地

許多選手都盛讚francorchamp場地的驚險，
許多國際比賽賽程都會選一站在這裡決高超。


這次UCI自行車越野世界盃在francorchamp舉行，
除了起、終點在柏油地面，
全都在周邊的高低不平泥地上，

坡度太陡峭的地方，
選手只得下車，將自行車抬在肩膀上爬上去
而陡峭的下坡
則是用騎滑下來的
真是驚險萬分
我們在旁邊看的觀眾不禁驚呼出聲

                          ↓對準斜坡

                 終點就是起點的地方↓
                      “我回來了！”

                賽完全程，全身都是泥↓

       fannhy拍照那年才能稍稍達到記者水準呢？呵


                      賽程是騎六圈，
                       每圈5.4公里
               這次比賽由法國人Absalon，以2h14.53奪得冠軍

今年的UCI自行車越野世界盃將賽13場，
在比利時Spa-Francorchamps舉行的這場比賽為第4場，
第一場比賽於今年4月初在中南美洲的Curacao小島舉行，
最後一場將於9月9-10日在奧地利的Schladming舉行。

        賽車場旁邊，停著這個小旅遊車一個人旅遊還真愜意↓


              旅遊車搭個自行車，再好不過了↓

          延伸小記：
Francorchamps小鄉村距離Spa城僅數公里
環境優美，
車道又具挑戰性，
以數次被選為公式一F1賽場之一而聞名

2003年因為香煙廣告問題，而未被列入F1賽程，
2004年再度加入F1賽程
但今年2006年，F1將不會在此舉行
明年2007年，將會再有F1精彩鏡頭。

           後記：
6月22日，在布魯塞爾，
自從去年騎我的Mountain bike，因為換輪胎之後，
沒有把煞車扣上，就出門，
跌了一大跤，現在唇邊傷口仍然未完全痊癒，
所以，經過了一年，昨日再拿出鐵馬，戰戰兢兢地騎在休閒走道，
也不騎快，慢慢地踩著兩輪，一直在散步行人的後面，可見之慢，
要騎慢也不容易呢，不禁暗喜自己的平衡能力，
路旁一位蹓狗的老伯伯對著我喊說：“騎那麼慢！我的狗不會咬人，別怕呀。”
我不是怕狗啦，是怕我自己…又跌倒啦~~

6月25日，
經過每天騎野馬之後，今日已能較放心騎著，迎著微風，真是爽快。

                   

Sous les jupes des filles by Alain Souchon

點閱率 786

回應

2006-06-29 08:02:41fannhy email給fannhy

To 擺渡：找個自在的地方是不容易~~

To Bassanio：我第一次看這樣衝滑斜坡哩，好驚險喔

To 熱氣球：一定過癮極了^^

2006-06-27 11:58:15熱氣球

在泥地上騎自行車真的很酷耶~雖然會整身泥,不過一定很過癮

2006-06-26 22:18:55Bassanio email給Bassanio

好刺激又精彩的比賽。

2006-06-26 22:01:22擺渡紅塵 email給擺渡紅塵

在台北，能自在騎自行車的道路少多了，
算是地狹人稠的悲哀吧！

    1