vendredi 16 mai 2008

散步在比利時美麗的小城 Huy

 


小城 Huy 在布魯塞爾東南方,
開車約一小時可抵達,
小城位於美麗的 la Meuse 河與 le Hoyoux 河交匯處,
四周是高低不平的丘陵高地,
對許多愛騎單車的人來說,
是一個具挑戰又刺激的地方,
每年賈克以及他們那群單車熱愛者在遠征法國東南部科西嘉島之前,
都會來 Huy 這裡做熱身運動,
在他們男士開心地去重溫幾小時單身漢之樂時,
我也樂得在小城之內享受我的一人散步。




(
上圖:一艘觀光遊河船停泊在 Huy 的聖母教堂之前的小碼頭。
教堂建於 11 世紀,目前正在整修;
教堂之後,隱約可見龐大高聳的城堡,
據說該城堡在兩次世界大戰中,承擔了重要戰略角色。
教堂與城堡現在都是 Huy 的觀光景點。)

河流經過這個小城,
不僅它的內河航運從中古到現在
都帶給小城相當大的經濟效益,
也給予小城怡人的自然風光,
今年我兩度分別在冬季與春季在這小城河邊散步,
每次都看到它帶給市民的活動力;
人們坐在河邊看書,垂釣,
一艘觀光旅遊的船隻在岸邊等待遊河的客人,
河上除了有私人的小遊艇時而悠閒地駛過,
還有大艘的貨船、沙石船穿過橋下揚長而去,
在河面上留下白浪水波。



(上圖:la Meuse 河上的遊艇、貨船駛經 Huy 小城。)

走過橋到河的右岸,是小城中心,
如同許多歐州城市一樣,Huy 也有一個大廣場,
廣場中央有個形狀奇特的古泉,它的原始泉水池槽在那裡立駐至今已六百多年了;
市政府設在一棟 18 世紀的建築裡,屋頂上美麗的小鐘樓,內含 37 個鐘。
大廣場四周有書店以及啤酒館與餐廳,
夏日豔陽下,廣場上擺滿了餐座,食客滿場,熱氣飛揚。



(
上圖:孩子們在小城的大廣場古泉邊玩耍。)



(上圖:夏日之下,在大廣場乘涼大快朵頤。
圖片背景那棟屋頂上有小鐘樓的古建築,現在是 Huy 市政府辦公的地方。)

我在城中主街走著,
路旁新建的小噴泉以及規劃出的停車位和行人小歇座椅,
在其它的古代建築輝映下,
更顯出它們的現代,
城市中心不大,讓人可以很輕鬆地徒步閒逛,
一路走著,感受著城市的新舊交集,
體會一點點這個只有兩萬多居民小城的傾向現代發展,
就如同開車來此進入城界之前,看到的路標寫著:
“ Huy, la belle ville, qui bouge ”
fannhy 
試譯:”Huy,美麗的城市,向前進。



(上圖:市中心主街上的行人道以及腳踏車道現代規劃。)



(上圖:一瞥小城向觀光事業發展;
電纜車在 la Meuse 河上,來往小城兩岸。)

小城的傳統業之一是錫製物,像盤子、小甕等等,
我的公婆家就在距離不遠的小鄉村,
婆婆也收藏了一些錫製物,
寫到這裡,我趕快在我的電腦相片存檔裡尋找,
找到我曾經隨意拍的婆婆家錫盤照片如下。



(上圖:婆婆收藏的錫製盤子,fannhy 原本是要照那個小雪人裝飾哪)



(上圖:薰衣草伴隨小城主街。)

(
以上諸圖片記錄分別攝於冬、春夏)



jeudi 17 avril 2008

春雪

 


這個冬天布魯塞爾似乎沒有像往年一樣下過厚厚的雪,
因為fannhy在這個過去的冬天,未曾像往常那樣帶著厚手套,
拿著鏟子,在家門口用力除雪。

原以為地球暖化,今年就這樣不見雪了,
沒想到三月開春之後,
這天夜裡,竟然從天飄下雪花,
雪花一時就覆蓋滿地,
有如燈光一樣,隱約反映出了鄰家屋頂,也畫出了我家小園輪廓。



早晨起來,打開窗戶,
一片雪白躍進眼裡,
深呼吸進晨曦中清冷的空氣,
卻也不覺得冷冽,
倒像是喚醒了冬眠太久的我
希望能有如白雪洗滌之後的清新感
迎接春暖花開。



                                                                記三月春雪,4162008)


mardi 26 février 2008

 


過年前後,來往歐、台之間,
在香港機場轉機兩次,
看見這個機場的鼠年裝飾,
給來往旅客增添了過年的氣氛。

這些年來,
走了一些遠路,
客居布魯塞爾,
多年了,
但是回家的路途在夢裡,愈是看得清楚。

能夠回家和年邁的母親過年真真是一種幸福,
緊抓每一刻相聚的機會,
揮揮心中的煩瑣,
以惜福的單純稚子之心,
我又曾再一次藉著機翼飛回母親的身邊。


午夜,香港機場的一個小角落。

jeudi 10 janvier 2008

戰後美麗重建的比利時伊普雷斯 Ypres

 

好想像她一樣,也可以在城中心悠哉騎腳踏車 

2007 
年五月去比利時這個極西北部的城市伊普雷斯 Ypres (荷文 Ieper)看鐘樓,
當時沒想到這裡會出一個首相呢 (居於此的 Yves Le Terme 將於今年323上任為比利時首相)
這是一個經過第一次大戰幾乎完全被轟炸摧毀的城市,
戰後,又非常成功地重建,
現在是比利時北部法蘭德斯區幾個經濟富裕的城市之一。

Ypres 
這城市曾經設有高科技語言廠 Lernout & Hauspie
在 1995 年是比利時第一個上市紐約 Nasdaq 股市的公司,
雖然後來關門,但可以看出這個城市的現代發展走向。

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戰爭痕跡:

在 Ypres 城中以及郊區埋葬了約 50 萬戰亡軍人,
特別是大英國協包括來自印度的勇士,
Ypres 
在城中建蓋了這個梅南門 Menin Gate 予以紀念,
每晚8點會在這裡吹奏著名的號角軍樂 ”Last Point” 軼歌。








(圖片:比利時通訊社Belga)
上圖中央為英國女王依麗莎白二世由立於其左的比利時王后 Paola 陪伴,
2007712在梅南門向戰亡軍人致敬。


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幾張現在的Ypres圖片:

不忘歷史的建築,掛著比利時以及英國的國旗↓



下圖這棟非常有地方特色的民宅,
外牆上寫著老伊普雷斯 ”Oud Yper”
中橫寫的是法蘭德斯之屋 ”Vlaemsch Huys”(荷文古字)



一排典型的閣樓階梯山形狀的房屋排列在大廣場上↓



老屋重新建蓋,但是保留外牆形狀,
以及售屋廣告,顯示 Verkocht 字樣,表示已售出去嘍。



那天來伊普雷斯,主要是為了看這城市的鐘樓,
鐘樓在名為 織布大廳” Cloth Hall 大樓的中央屋頂,
怎能想像這麼古老樣式的大樓,是第一次世界大戰之後重建的呢。



原是13世紀的這大樓,當初是一個紡織市場。
大樓橫長125公尺
配合體型這麼龐大的大樓,它的鐘樓不像另一城市Alost的修長標緻,
伊普雷斯的鐘樓屬大塊狀,高70公尺高,內有49個大鐘。



織布大廳現在有一部份為市政廳,
也有部份設為法蘭德斯戰場博物館



在伊普雷斯的那天,
也看見許多觀光客,
以及青年學子來做歷史之旅。




mardi 8 janvier 2008

到五金行改裝的餐廳吃飯

 


圖中顯示,一月初的櫥窗裝飾都還是充滿了聖誕新年的喜氣,
這原是布魯塞爾一家1900年代的五金店,
1988年改裝成現在這個樣子的餐廳。

昨天一月六日,想說去吃個新年餐吧,
就選了這家曾經過門口,覺得還不錯的餐廳,
餐廳名字叫五金行” La Quincqullerie
聽他們說一些影劇名人都曾來這裡用餐哩,
包括Brad Pitt, Alain Delon, David Bowil….

經過整修的百年老屋,
內部還是保留了歐式的古色古香



牆壁上,都是以前裝各類螺絲鐵丁五金的小抽屜↓


二樓的縱向通道很狹窄,侍者做端盤倒酒服務時,轉身都特別小心。


狹窄的二樓通道座,都只能坐兩人


至於餐點呢,
這是我們的海鮮濃湯,
湯頭是很不錯



倒是主菜,呈現得很美麗,看得出廚師裝飾盤子的用心,
可是呀,吃起來,有點失望,也許是期待太深了
這是賈克的金槍魚↓



這是我的龍蝦



好在,那個甜點:紅酒梨烤杏仁餅,稍稍補償了我們的饞



是一家很有氣氛的餐廳



地址:rue du Page 45, Brussels


dimanche 6 janvier 2008

雲的影子

 





在美國紀念碑谷公園Monument Valley
裡面有一個景點Artist’s Point
在那空曠的紅土地上,
覆蓋著變化多端的雲的影子
…………..

有唐詩一首:


佇立增遠意,



中峰見孤雲。



溶溶傍危石,



片片宜夕曛。



漸向群木盡,



殘飛更氤氳。



(唐朝:崔何)




jeudi 3 janvier 2008

婆婆的年初一廚房

 


婆婆家的年初一晚餐共有18人享用,
婆婆準備了一席冷盤,
都可以事先準備好,
如此,當大家享用餐前酒的時候,
婆婆就不需要還在廚房忙碌,
可以大家一起舉杯互賀新年好。

吃冷盤,
當媳婦的也很輕鬆喲,
不需要一直陪婆婆在廚房忙。

不過呢,fannhy 還是有溜到廚房打理打理一下的啦,
廚房裡除了堆積了一盤盤等待上桌的菜之外,
還有一些後輩送給公婆的東西,其中有一個最大的包裝,
每個經過的人都好奇地問是什麼東西…….

照片:



窗台上的兩瓶禮酒↑

就是椅子上這個大包裝,是賈克的大妹送給婆婆的↓
不知道是什麼東東?大家都在猜,大妹在一旁嘻笑。



婆婆都準備了什麼吃的呢?



義大利長棍餅乾 + 起司美奶滋
紅酒
不用開火,所以麵包與生菜在擁擠的廚房裡,找到這個爐子檯上的好地方。

主菜是兩大盤碎肉拌洋蔥 煮蛋 + 鹹餅乾烤成的肉餅↓



婆婆進來廚房拌生菜沙拉↓

         另一盤生菜                                                 起康生菜與金槍魚泥

婆婆拌好生菜,要打開那個神秘大包禮物嘍↓



突然變好多手!因為大家爭相觀看到底是什麼禮物↓
原來是個籃子



大妹把附件:一塊布,撲在籃內


神秘的禮物現形了,一個放換洗衣物的大籃子,
原來是大妹覺得婆婆現用的籃子太舊了,該換個新的嘍



再來繼續看婆婆準備的晚餐
我打開冰箱,嘻,裡面有個大水果蛋糕



在廚房邊間被我發現還有一個巧克力加咖啡口味的蛋糕 !↓



這時婆婆從地下室端出冷藏的兩大盤各種起司,
不照相了,不照相了,
眾女兒、媳婦都來廚房端盤子去餐廳也,
大家要入席開動了。