mercredi 31 août 2005

婆婆的家庭套餐﹝豐年慶之一﹞

 公婆家的夏鵬村舉行一年一度的豐收慶,除了小村裡人家擺出舊貨攤在賣、有些小孩玩的遊戲場、吃喝的臨時攤等等,就是家人團聚了,婆婆最高興大家都回來吃飯了,fannhy到廚房去跟她礙手礙腳:

爐灶
婆婆的爐灶乾乾淨淨,一點都不油膩↓
     
上圖:電爐悶燒著火雞塊。下圖:爐灶上煮著蘆筍湯、紅蘿蔔、馬鈴薯與小蘑菇。↑

前菜
看見婆婆早已準備好的前菜在一旁,我喜歡的哈蜜瓜加火腿片,負責把它端到餐桌上就行了,嘻。↓

濃湯
吃完了前菜,上湯囉,因為家裡人都愛蘆筍湯,所以婆婆這次再做一次給大家嚐↓

主菜拼盤
用完湯,大家就在餐桌上閒聊,婆婆則走進廚房準備主菜,於是fannhy也趕緊跟著進去學學,婆婆在做主菜拼盤↓

左上圖:悶煮好的火雞塊放盤中央↑   右上圖:煮好的蘑菇放火雞塊四周
左下圖:快快調煮奶汁                           右下圖:將汁淋在火雞塊上面
                                                                               ﹝婆婆換了一個長圓盤子﹞

什麼忙都沒幫上的fannhy,還是只負責端這個拼盤上桌啦!

婆婆仍然在廚房拌沙拉菜,以及調味馬鈴薯與紅蘿蔔↓
煮好的紅蘿蔔趁熱加入奶油以及白糖。
 煮好的馬鈴薯趁熱加入奶油以及香芹。

都齊備上桌之後,大家自助服務,fannhy給自己拿取的一盤主菜如下↓

火雞塊+蘑菇+馬鈴薯+紅蘿蔔+生菜沙拉

水果沙拉是我們的甜點↓

飯後一小時之後,再來杯咖啡和巧克力,吃了太飽,忘記拍照!

最後,全部的杯杯盤盤幫婆婆收進廚房,婆婆說放到洗碗機裡就好了,fannhy這個媳婦當得好舒服喲。

然後,大家一起出門看村裡的豐收慶熱鬧去。

 你在咖啡裡加了什麼?小野麗莎唱
如果喜歡小野麗莎唱的“水果沙拉”,好友螞蟻在她的日誌裡有,並且將歌詞做了絕佳翻譯http://blog.sina.com.tw/archive.php?blog_id=11122&md=entry&id=5299#comments

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