在國外學生時期,每次如果要上早上八點的課,總是睡到將近時刻,然後匆匆起來梳洗,
拿著書就往教室奔,路上一定會經過一個小小麵包店,匆匆買個剛出爐的可頌麵包
或是巧克力麵包,
邊半跑邊啃熱麵包,真有夠學生樂。
熱麵包!是滴---熱食---也許有許多人跟我一樣喜歡,在台灣冬熱夏冰豆漿燒餅、熱飯團、蛋餅、
芝麻包、稀飯鹹瓜鹹蛋….可選的真多,大都也是熱騰騰的,即使是西式的麵包,小店裡也是給煎個蛋
兩片土司一夾,還沒禽流感的時候,煎蛋總是半熟,放進嘴裡一咬,
溫熱的蛋黃流出,在白色土司上,更顯得鮮黃。
在布魯塞爾似乎就少有熱食了。周圍的人大多是土司起司火腿,外加一杯咖啡或茶,記憶裡,
在歐州吃過的熱早餐,當以西班牙的chocolate-con-churros以及英國的陪根燻肉以及香腸印象最深!
印象深刻的西班牙churros一種炸麵糊條,加一杯很濃很濃的熱巧克力,炸麵條沾熱巧克力吃,好吃極了!
至於英國的燻肉與香腸,加兩個蛋、蕃茄切片與炒奶油捲心菜
雖然個人不是很喜歡,
但覺得一大早就煮了這麼一大盤東西,印象很深就是了。
在布魯塞爾成家之後,早餐也就自然有些演變囉,雖然不用再匆匆趕去上課,
有時還是會喜歡吃個可頌麵包啦,只是現在比較可以坐下來,煮杯咖啡,慢慢享用。
而朋友也各自成家,他們的早餐也變為家庭式了,這個新年除夕在朋友家度過,也就在他們家過夜,
次晨的早點是這樣的:茶、義大利麵包、起司、巧克力醬、前夜的巧克力慕思甜點,簡單但是可口又溫馨。
朋友家的早餐
在朋友家過除夕,便在初一回公婆家,初二早晨,婆婆的早餐,在這幾年孩子陸續出去自組家庭之後,
婆婆的早餐已變得很簡單,但是也是一樣好吃啦:麵包、起司、小蛋糕、咖啡以及葡萄↓
婆婆家的早餐
在fannhy自己家呢?賈克一定很勤勞,每天自己做這樣的優酪乳水果麥片大雜薈↓
賈克的早餐
賈克總是說要幫我同樣做個大雜薈?可是fannhy是懶得做,也懶得吃,呵,都說不要,我很簡單↓
其實,fannhy真正不想吃賈克的水果優酪乳,是因為想吃熱煮的台灣食物,
記得以前在台灣早上進公司大門之前,常會先溜進XX東路旁的小巷子,吃碗熱騰騰的湯麵,
是滴,湯麵當早點,很平常啊!
不過,我相信如果我告訴人說我的早點是這個↓
我的婆婆還有我的比利時朋友聽了這個,一定都會被我小嚇一下,呵,一大早吃湯麵!
Rondo in D, KV 382, Allegretto grazioso, Mozart
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Me gusta mucho un churro rellena de dulce de leche de unas mañanas frias ; siempre como queso Brie en cortadito porque acá le cuesta muy caro.