和農婦對影成三人,
圖片攝於2006年10月在日本北海道的美瑛小鄉村,
那天風和日麗,我們租了單車在這個小鄉村悠閒地行走,
正好看見農婦在陽光下整理甜菜。
同樣都能製造出糖來,甜菜相對於甘蔗,是生長在天氣較涼爽的地方,
所以當我們在北海道的美瑛看到這堆甜菜,特別是賈克啦,感到相當親切,
因為在他生長的比利時夏鵬村,也常看到這種景象。
甜菜是夏鵬村的主要經濟作物之一,
大多取其根部食用,
最常見的甜菜根有兩種,除了圖片所示的土黃色,還有紅色的。
紅色的甜菜根可以用來當生菜沙拉吃,或是煮湯…
而土黃色的甜菜根拿來製造出白糖。
法國是西歐最大的甜菜產國,
2004年產約2千9百多萬噸 (維基百科資料),
在面積較小的鄰國比利時,甜菜也是普遍種植。
前文“和公公去看牛”提到公公問我台灣的甘蔗怎麼種法?
其好奇之因就是這樣來的,
對農作物很有興趣的公公,
既然我來自熱帶台灣,
自然是逮到機會要問問台灣和西歐不同的農作物囉,
例如稻米一年幾收?….對甘蔗的種法更是好奇~~
下圖攝於公公居住的比利時夏鵬村
( 補:
可惜我這城市生長的老孩子,對於公公的問題,常常是一問三不知,
真不好意思喲。 )
原來夏鵬村是遠在比利時
我以為是在台灣某個眷村
拜讀妳幾篇美文才稍微知悉妳使遠嫁歐洲的
台灣女兒~~感謝妳感性知性兼具的分享
比利時也是我一直嚮往去遠遊的國度
希望在有生之年能完成我的夢想