mercredi 31 octobre 2007

悠遊美國公路 - - 穿越墨西哥帽Mexican Hat 、壁畫以及天然拱門之間

 公路地點:Utah 州的第12,第24,第95,第261號,

以及第163號。
  
下圖是墨西哥帽 Mexican Hat


一塊直徑大約1800公分的平面岩石,
覆蓋在較小岩石上,
成為一頂墨西哥帽子的樣子,
從這裡可進入一個小城,
城名就稱為:墨西哥帽 Mexican Hat
位於Utah 州南部,公路第163 號上。



                      

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前文述及在 Escalante 小城的一對夫婦與馬鈴薯,
在該小城也遇見了一位久居美國的法國人,
大概是因為異鄉遇見說相同語言的人分外高興吧,
他和賈克聊了好久,
後來,




這位法國人極力
推薦我們一定要去 
Monument Valley
是個奇幻山石之地,
還有個花邊樂趣,
那就是老牌影星
約翰韋恩 
John Wayne 拍西部電影的大部份外景地。



夜裡,賈克詳閱地圖,
從 Escalante 到 Monument Valley 大約 230 哩,
相當遙遠,
所以次晨起了大早,
我們預計以一個白天來走相接的這五條山間公路:
12,第24,第95,第 261 號,
以及第163 號,

預計當晚在 
Monument Valley 入口不遠處的
小城 
Mexican Hat  墨西哥帽夜宿。



現在回想起來,這條長路走起來雖然相當累,
但是一路上美麗壯觀的公路,
以及兩旁忽紅忽灰白的岩石山,
更有那印第安人祖先留下壁畫遺跡等等…
看了些自然歷史與人文景觀,覺得好豐富。


百萬美元公路 - - “Million Dollar Road to Boulder” -- 在第12號公路:


這條耗資龐大被稱為到“ 
Boulder 城的百萬美元公路”,
全長29哩,建於1940年,是第一條提供給 Boulder 市民全年郵件輸送的公路。

鑾生岩石 -- twin rocks --- 在第24號公路:

第 
24 號公路橫越斷層峽谷 Capitol Reef
一路上有美麗的紅色山脈以及大小岩石,
有許多岩石形狀予人想像,
其中之一就是這兩大塊岩石,長得真像啊。

岩石壁上的印第安人古畫 -- 在第24號公路:


壁畫旁,有貼板簡言解釋,

說這岩石峭壁上的圖畫:頭髮梳綁著辮子的人影,
以及有著羊角的山羊,
是大約一千年前,
印第安人的祖先 Fremont Indians 雕刻出來的,
圖畫所顯示的,也許是他們的禮拜儀式,以確保打獵豐收,
然而,貼板上的簡言繼續這樣解說,
說這些人影又只像一般人,而不像雄壯的獵士,
是否因為山羊越來越少,而需要那超自然的冥冥主宰喚回山羊?
藉著雕刻圖像,Fremonts 人和大地、和他們的靈性世界、和他們的後代對話。
(
以上為壁畫旁邊的貼板解說)

失落的城市 - - Hite City - - 在公路第95:


上圖,渺小的人影站在懸崖邊,
懸崖下,是失落的城市 Hite City 如下圖↓



很難想像懸崖下的這地方,曾經住有兩百多人,
1883 
年,Cass Hite 在這裡發現金礦,
從此,吸引了許多人來此居住,成為採礦人的天堂,
逐漸發展成為小城市,就以 Hite 為名,
但,後來金礦越來越枯竭,小城也越來越衰退,
終於在 1964 年,被鄰近的 Powell 湖水淹沒。
(
根據懸崖邊的佈告說明)

天然的拱門Owachomo Bridge - - 在公路95:


像橋又像拱門似的Owachomo Bridge
Owachomo
是引用印第安人的語言,意思是土堆或土堤,
因為橋的左上角的形狀而得此名。

Owachomo
和其它兩橋Siparu BridgeKachina Bridge
在地圖上合稱為“天然的橋” “Natural Bridges”
因為Owachomo不再橫跨原先形成的河流,
它看起來更像一個拱門arch

激流的水將岩石壁沖出一個大洞,而形成“橋”的形狀,
而“拱門”是自立在那裡,而沒有跨過水道。

“Natural Bridges”
以上面提到的三個橋最有名,
實際上,整個地區還有許多較小的拱門。
以上根據橋邊的佈告解說 )

我們為了趕路,只選了這座Owachomo Brdige,走下山底,
去接近它。





小城墨西哥帽 - - Mexican Hat:


我們終於在天還沒完全黑之前,抵達小城墨西哥帽,
第一眼看起來,那真是一個荒蕪之地,
短短的一條馬路,兩旁是寥落屋宇,
但是,在找到便宜旅館住宿,以及在此地的所謂熱門旅館餐廳吃飯之後,
開始有點喜歡它,
更不用說,先前進城來的時候,就已經被它的墨西哥帽形狀的岩石著迷了呢。

次日清晨,我一個人走出旅館,
迎面而來沁冷的空氣,天尚未全亮
小城還在好睡中,好一個清靜。


↑對面是小城最貴的一家Motel,還沒熄夜燈。

我走著走著,來到他們的摩門教堂,


天全亮了,看見小學校車駛進城裡,來載學童去上學



遠處朝陽下的那個小小岩石紅土堆影子,
就是我們今天將去的“紀念谷”“Monument Valley”。






我的2007美國之旅目錄連結 ( 不定期更新中 )

 


窮山與險路
這種傾斜碎石小路,4 X 4 的車子比較適合。
在即將抵達 Utah州南部的一個遺落城市Grafton的小路上。

將已寫的這次美國旅遊回憶略為整理,列成目錄如下,
並一一連結至各篇回憶文章;
將不定期續寫,每寫一篇,就在此更新目錄。

做個目錄不僅可整理一下思緒,
並可督促自己後續的遊記。
希望盡可能在11月底完成想寫的這次旅遊。

(10月19日初寫此文,10月31日更新,2008年1月6日再更新)
( 5月28日更新 )

12) 有白欄柵與馬的鄉村景象 美國 )
      http://blog.xuite.net/fannhy/fann/17360862


11) 雲的影子
      http://blog.xuite.net/fannhy/fann/15127868


10) 悠遊美國公路 - -
      穿越墨西哥帽Mexican Hat 、壁畫以及天然拱門之間
      http://blog.xuite.net/fannhy/fann/14154779

9) 西部開拓先驅留下的馬鈴薯
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13948090


8) 融入石林一窺自然的奧妙 --- 布萊斯峽谷Bryce Canyon 
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13876959

7) 古董擦鞋座椅
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13811567

6) 我的Prescott 10oz 牛排
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13783921

5) 鬼城 Jerome
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13751230

4) 西部電影佈景的觀光小城 Sedona  
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13719998

3) 大峽谷的臺地、河流以及M. Bradley
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13706873

2) 淺淺一踏萬萬年岩壁 --- 大峽谷
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13684721


1) 
平房大道
    http://blog.xuite.net/fannhy/fann/13627449





待續 ~~

lundi 22 octobre 2007

鐵馬新裝備

 這週末賈克很樂,

敗家買了一雙騎單車專用的鞋子,
特點在鞋底。







1) 鞋底有個小鐵片鈎,可以掛在鐵馬踏板上。
2) 
踏板上必需裝個鐵板,以便鞋底掛鈎。
3) 
他穿新鞋試著鈎在踏板上。
4) 
上路了。
我總覺得這樣鞋底和踏板掛鈎不太安全,
萬一緊急要下車呢?
可是賈克說,一甩就鬆鈎了。
可是我總是不放心,
今後,你騎車出門,可別嫌我嘮叨叮嚀小心啊。


jeudi 18 octobre 2007

西部開拓先驅留下的馬鈴薯 (美國)

 


在美國 Utah 州的布萊斯峽谷探了小險之後,
來到第 12 號公路上的小城 Escalante
據說當地很努力地在發展這條公路的觀光價值,
沿路的幾個小城也因此漸漸發展起來,
Escalante 
是其中之一。

當我正在照下圖這棟奇妙裝飾的修理機車行的時候



其左鄰的兩隻大狗跑出來,
在我身邊嗅來嗅去,
嚇得我正要轉身而去的時候,
對面的一位太太跟我招手,
要我照她,沒關係啦,她喊著說,還做個姿勢給我拍↓



之後,她介紹給我正在花園裡除草的先生↓



她的先生和賈克聊了起來,
她則告訴我,她家門前的這些野草野花是馬鈴薯↓



她的先生說,他們沒種它,
是他們的西部開拓先驅當年在這附近地區種植的,
經過風吹與自然遷移,種子就在他們家門前扎了根。

她的先生還從土裡挖出兩小粒正在生長的小馬鈴薯,
他先嚐了一口,說好甜,然後放在我手裡。



可惜圖片對焦不好 )


mardi 16 octobre 2007

忙著義大利餐點請朋友

 


朋友 在他家種的花,星期天來看我們時,摘了數朵給我。
我拿出以前母親給我的台灣茶葉罐當花瓶,
放在客廳窗前,陪著我們歡度愉快的聚餐。
           ~~~~~~~~~~~~~~~~
前天週日其實是很忙的,
為了請 及保羅來家裡吃晚飯,
中午從布魯塞爾南站大市場回來之後,
就開始在廚房工作。



想來試試義大利菜與甜點,
有些緊張,因為選定的食譜從來沒做過。

將食譜攤開放一旁照著做,
我花了好些時間把番茄濃湯煮好之後,
然後,準備主菜,
我將一公斤
的小牛肉加入切碎的
洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、

兩粒丁子香花蕾 clou de girofle
鹽、胡椒,

以及一公升的白酒
全部放入大鍋裡在火上燜煮的時候,

已是下午四點多,

我開始準備甜點,



我要做的是我很喜歡的西洋杏仁蛋塔,
義大利名字是 torta di mandorle

這道甜點食譜特殊在用的是太白粉,
而不是麵粉。


用了150 公克的洋杏粉,
但沒有使用一般蛋糕的奶油,

而且因為是太白粉,我想吃起來應該比較不會感覺厚重與油膩,
而單純突出洋杏的味道。

我將3個蛋黃加150 公克細糖,用電動攪拌器打成泥狀,
再加入50 公克的太白粉、150 公克洋杏粉、橘子碎皮,以及150m橘子汁。

剛才分開的3個蛋白,加一點點鹽,打成白雪狀。
拌入先前準備好的洋杏泥中。

然後,放入直徑 20 公分的容器中,
160 度的烤箱。
             ~~~~~~~~~~~~~~~~
這時賈克也騎鐵馬過癮回來了,
梳洗之後,請他佈置餐桌,
並教他準備配餐前酒的小點:櫻桃大小的番茄,內塞新鮮小蝦仁。

我則來準備主菜小牛肉的汁:
罐頭裝的鮪魚+罐裝anchois 小魚+浸醋的刺山甘花蕾capre
+
醃醋的小青瓜,全部以機器打成泥狀,調拌檸檬美奶滋。
          ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
拿出烤了50 分鐘的洋杏蛋糕,
嘿,看起來似乎成功,有蛋糕樣就是了。
這時室內充滿了蛋糕香,
還有那燜煮了一個半小時的小牛肉裡的丁香花蕾。

呼,大工完成,好累,看一下時鐘,已是晚上六點多。
          ~~~~~~~~~~~~~~~~~
檢查一下剛才交代賈克做的小工作,
餐桌上的杯盤刀叉齊備
冰箱裡拿出香檳,
先打開兩瓶義大利紅酒2001 Masarej barbera d’asti,醒酒。



賈克將CD 放進音響,
Francoise Hardy 
唱出曲調輕快的法國歌

想坐下來休息一下,卻門鈴大響,
拿著自家種的鮮花、與葡萄的 J
以及拿著一瓶白酒的保羅已在門口,
他們帶來的更是那無價的歡樂。


lundi 15 octobre 2007

週日買的乳酪火腿與水果

 


星期天早上如果天氣好的話,
常會去布魯塞爾的傳統市場買些超市不常有的東西,
這家義大利人開的攤位,
是常去花錢的地方,
買的也都是我們愛吃的那三樣,
這是上星期天跟他買的義大利火腿,以及Pecorino 紅辣與黑椒兩種乳酪,
這星期天只買了乳酪,因為火腿還有在家中冰箱。


傳統市場最多的商家是摩洛哥人,
他們大多賣的是乾果、阿拉伯現煎油餅、現煮的薄荷茶、
以及新鮮的異國風味水果


昨天很高興看到久已不見的柿子,
就買了一箱回家



這一箱,8 歐元。

samedi 13 octobre 2007

融入石林一窺自然的奧妙 --- 美國布萊斯峽谷Bryce Canyon

 


Utah州南部,
在那山谷裡,
是一座座高聳的尖峰,
彷彿是石頭構成的林園。


那些紅色的、白色的岩石,
在炎熱的陽光照射下,
顏色更是鮮豔得有些刺眼;



被詭異的石林迷惑的我,
小心翼翼地踩著下滑的碎土石,
在我體力還能夠的時候,
讓我走下谷底,
在多種顏色的大小岩石間,
在形狀變化多端的各個尖峰裡,
彷彿是深邃迂迴的,由魁梧的、或俊俏的巨石聚成的林子。






舉頭看一下來時路↓


走過這一叢石林,又是另一叢,
深深呼吸這大自然的奧妙,
聆聽一下這千年岩石浸蝕的故事;



據說,石林裡一年約有200天是嚴寒冷凍的氣候,
冰凍使岩石裂了開來,有如下圖右下角的岩石裂縫↓



雨水沖刷裂開了的大小岩屑,
岩屑從高低坡度滑下,
在大塊石壁間,漸漸構成了大的小的峽谷,
這樣千古不變的氣候與雨水,
在我今天身處的石林裡,
在白天與黑夜裡,悄悄地給石林整裝



下圖的中央石屑雨水痕跡,
不知什麼時候這裡就會又有一個小峽谷↓



也許就像這樣夾縫↓


高聳的岩石,在周邊石屑滑走後,愈是顯得孤立,
愈是曝曬在氣候演變與侵蝕下



岩石的顏色變化
石林裡岩石的顏色不同,
是礦物氧化的結果
紅色、粉紅色、橘色是因為鐵氧化;
深紅近紫色是錳氧化;
白色是比較純的石灰石。





像遺落的城市
每個尖峰形狀不同,像古堡、像教堂、
有的石壁平坦的像牆、像門….
彷彿不知年代的城市遺跡







古城還有位王后哩!
選擇右邊走道,就可抵達王后花園Queen’s garden看王后了~~~



遠看的王后站在下圖中央的那座尖峰上↓



走近一點,看王后↓





右邊王后與中左側的諸臣↓



王后的形狀在不斷的侵蝕下,
正在改變中…” 是王后花園裡的佈告欄警示。

從這個王后花園側邊小門,我走回谷上人間



臨別布萊斯峽谷,再好好遠望一下,
它在透過烏雲的夕陽下,石林已遠。



參考資料:布萊斯峽谷公園說明以及谷裡的各個標示說明。)