猝死啤酒館 A la mort subite

 

猝死

圖片攝於布魯塞爾百年老店 ” 猝死啤酒館 ” A la mort subite
百年前的猝死故事是啤酒店鄰近上班的人
在短暫休息時間來喝一杯，並且玩擲骰子遊戲
常常為了趕時間回去上班，就孤注最後一擲，以定勝負，
這急速終結的賭局，敗的人就是”猝死”
猝死這個用詞便成為這些上班偷閒的來客口中的慣用語
後來，這家百年老店老板 Vossen 先生乾脆將他的店名取為”猝死”

 

現在店裡除了買有各種比利時啤酒之外，
在”猝死”招牌下的，
◎ 瓶裝的”猝死”酒：
麥酒Gueuze
水果覆盆子Framboise
蘋果酒Manzana

◎ 桶裝的三種酒：
櫻桃啤酒Kriek、
黃色麥酒Faro、
以及最淺淡的淺黃色白麥酒Blanche。

有些驚訝，那個櫻桃啤酒還是三種桶裝中，最強烈的，約4.5度
但是，fannhy還是選了它
因為喜歡櫻桃，喜歡那個紅色



白色的泡沫倘佯在透明紅色上
盛在圓弧度的酒杯裡，
杯上寫了”猝死”兩字

是有些太甜了
甜
甜到心裡
也許你我都有甜的故事，
也許你我也都曾有”猝死” 的故事。

(“猝死”啤酒館位於布魯塞爾rue d’Assaut (街名) 及rue de la Montagne交接處。)